かわ井酒店 | 日記 | 宅配カタログ「ひとしな」7-1のご紹介です。

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かわ井酒店 の日記

宅配カタログ「ひとしな」7-1のご紹介です。

2017.06.19

今回の1ページは特大鰻の蒲焼!!
和歌山県有田市「川口水産」さんの国産うなぎ蒲焼

和歌山県には鰻の養殖場が1件もないため逆に
産地とのしがらみも無く、川口水産では全国の
鰻の中からその時々に状態の良い鰻を仕入れる
事が出来ます。

国産うなぎのみを使用!
全国各地より仕入れた
生きたうなぎを、じっくりと蒸した後に
外側を香ばしく焼き上げ、
中はふっくらやわらかく仕上げました。

川魚特有のにおいがしない!
地下から汲み上げたきれいなみずが
流れる場所で1日置いて泥臭さを抜き、
職人が全員納得して初めて蒲焼の
加工に入ります。

6月29日(木)ご注文締め切り
7月12日頃に冷凍にてお届けいたします。
お買い上げ後冷凍で1年間は保存できます。

宅配カタログ「ひとしな」7-1のご紹介です。

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