かわ井酒店 | 日記 | いなほ初孫生もと純米吟醸７２０ｍｌ販売中。
2024/01/18
いなほ初孫生もと純米吟醸７２０ｍｌ販売中。
山形県酒田市の東北銘醸㈱さんの、いなほ「初孫」生酛純米吟醸720ml
日本海に面する港町、山形県酒田市。良質の米に恵まれ緑豊かな自然の中で、伝承の生酛造りでじっくり醸しあげました。※生酛（きもと）とは、通常の倍以上の手間をかけ空気中の乳酸菌を活用して醗酵力の強い酵母を育てる方法です。
■特徴：味と香りが調和した旨さときれいな後味です。
■日本酒度：+4.0
■酸度：1.4
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